Lo scorso 8 ottobre le classi quarta e quinta hanno fatto una gita molto speciale: una visita al laboratorio artigianale dei Krumiri Rossi, a Casale Monferrato.
È stata un'esperienza
educativa che ha unito storia, arte dolciaria e gusto.
Le bambine e i bambini
accompagnati dai loro insegnanti sono stati accolti dal personale del
laboratorio.
La visita è iniziata con
una dolce degustazione dei Krumiri Rossi...un assaggio per riconoscere la
fragranza del burro, la dolcezza dell'impasto e la croccantezza che
contraddistingue questi biscotti.
La signora Portinaro ha
spiegato che la forma particolare, ricurva, ricorda i baffi del re Vittorio
Emanuele II. All'interno del laboratorio gli alunni hanno potuto vedere che gli
ingredienti utilizzati sono semplicissimi e genuini.
È stata un'esperienza
molto positiva, un' occasione per capire che dietro ogni prodotto artigianale
c'è un mix di storia, lavoro, passione e identità locale.
Un grazie speciale alla
famiglia Portinaro per l'accoglienza. I nostri ringraziamenti vanno anche
all'unione collinare per averci permesso di utilizzare lo scuolabus per
raggiungere la sede dei Krumiri Rossi.
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